Σάλτσα με κόκκινες πιπεριές

Υλικά συνταγής

• 2 κόκκινες πιπεριές μεγάλες
• 2 φλυτζάνια ζωμό κότας
• 3 κουταλιές ξίδι
• 2 κουταλάκια κοφτά ζάχαρη
• αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση συνταγής

Βράζετε το ζωμό, ρίχνετε τις πιπεριές και αφήνετε να βράσουν για 10' λεπτά. Τις περνάτε από το μπλέντερ.

Βάζετε τον πουρέ σε κατσαρολάκι, προσθέτετε το ξίδι, τη ζάχαρη, το αλάτι και το πιπέρι και αφήνετε να βράσουν για 1-2' λεπτά.

Σερβίρετε τη σάλτσα με κοτόπουλο.

by: Συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής

Συνταγές Updated at: 6:53 π.μ.