Άσπρη σάλτσα

Υλικά

• 7 κουταλιές φρούτου κοφτές Βούτυρο 
• 5 κουταλιές σούπας στρογγυλές 
• αλεύρι
• 3 φλυτζάνια γάλα χλιαρό
• αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Λιώνετε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά. Προσθέτετε το αλεύρι και ανακατεύετε. Ρίχνετε σιγά - σιγά το γάλα και ανακατεύετε μέχρις ότου πήξει η σάλτσα και γίνει λεία.

Κατεβάζετε από τη φωτιά και αλατοπιπερώνετε.

Φωτεινή Ευαγγελάτου

by: Συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής

Συνταγές Updated at: 12:43 π.μ.