Σαλάτα με γκρέιπφρουτ και αβοκάντο

Υλικά

• 2 γκρέιπφρουτ
• 2 αβοκάντο

Για το dressing:

• 1 κουταλιά σούπας μέλι
• 3 κουταλιές σούπας χυμό λεμονιού
• 4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 
• αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Κτυπάτε στο μπλέντερ το μέλι, το χυμό λεμονιού, το αλάτι και το πιπέρι. Προσθέτετε το λάδι και συνεχίζετε το κτύπημα. Το βάζετε στο ψυγείο.

Καθαρίζετε τα γκρέιπφρουτ και βγάζετε τις μεμβράνες. Τα κόβετε σε κομμάτια.

Μοιράζετε τα αβοκάντο, αφαιρείτε το κουκούτσι και τα καθαρίζετε. Τα κόβετε σε φέτες.

Βάζετε τα γκρέιπφρουτ και τα αβοκάντο σε σαλατιέρα και τα περιχύνετε με το dressing.

Φωτεινή Ευαγγελάτου

by: Συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής

Συνταγές Updated at: 1:13 π.μ.