Γαρίδες με πικάντικη σάλτσα

Υλικά συνταγής

• 1/2 κιλό γαρίδες βρασμένες
• 1 κουταλιά worcestershire sauce
• 1/2 κουταλάκι μουστάρδα σκόνη
• 3 κουταλιές φρούτου κοφτές βούτυρο
• 2 κουταλιές σούπας κοφτές αλεύρι
• 1/5 λίτρου whipping cream
• 3 κουταλιές σιέρυ ξηρό
• αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση συνταγής

Λιώνετε το βούτυρο σε κατσαρόλα. Ρίχνετε το αλεύρι και ανακατεύετε. Προσθέτετε την φρέσκα κρέμα σιγά σιγά και ανακατεύετε σε σιγανή φωτιά. Ρίχνετε τη worcestershire sauce και τη μουστάρδα. Προσθέτετε τις γαρίδες και αλατοπιπερώνετε.

Πριν σερβίρετε τις γαρίδες, ρίχνετε το σιέρυ. Σερβίρετε με ρύζι.

by: Συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής

Συνταγές Updated at: 2:58 μ.μ.