Πατάτες πουρέ

Υλικά συνταγής

• 1 κιλό πατάτες
• 1 φλιτζάνι γάλα χλιαρό (όσο σηκώσει)
• 4-5 κουταλιές φρούτου κοφτές
• βούτυρο Kerrygold
• αλάτι, πιπέρι άσπρο
• μοσχοκάρυδο (προαιρετικά)

Εκτέλεση συνταγής

Πλένετε τις πατάτες και τις βάζετε σε κατσαρόλα με νερό. 

Τις βράζετε μέχρις ότου μαλακώσουν καλά, τις καθαρίζετε και πριν κρυώσουν τις περνάτε από τη μηχανή του πουρέ.

Βάζετε το βούτυρο σε κατσαρόλα να λιώσει προσθέτετε τον πουρέ και ανακατεύετε με ξύλινο κουτάλι.

Ρίχνετε λίγο - λίγο το γάλα και ανακατεύετε διαρκώς, για να μη σβολιάσει η πατάτα. Προσθέτετε το αλάτι, το πιπέρι και το μοσκοκάρυδο και κτυπάτε τον πουρέ, για να γίνει αφράτος.

Τον σερβίρετε ζεστό.

Πατάτες πουρέ με σπανάκι στο φούρνο

by: Συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής

Συνταγές Updated at: 12:30 π.μ.