Σάλτσα ντομάτας

Υλικά συνταγής

• 1/2 κιλό ντομάτες κομμένες
• 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 
• 1-2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 
• 1 κουταλιά Βούτυρο 
• αλάτι, πιπέρι
• βασιλικό φρέσκο ψιλοκομμένο 

Εκτέλεση συνταγής

Σωτάρετε με το Βούτυρο το κρεμμύδι και το σκόρδο. Προσθέτετε τις ντομάτες, το αλάτι, το πιπέρι και το βασιλικό.

Αφήνετε .να σιγοβράζουν για 20-30' περίπου λεπτά.

Την περνάτε από το μπλέντερ και την ξαναζεσταίνετε για μερικά λεπτά.

Σερβίρετε με ζυμαρικά, με κρέατα και με θαλασσινά.

by: Συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής

Συνταγές Updated at: 1:48 μ.μ.